Nấu ăn chay là khóa học thu hút được học viên quan tâm, nhiều bạn học để phục vụ cho chính mình, một số học để mở nhà hàng, khách sạn chuyên đồ chay.
NẤU ĂN CHAY | CÁC MÓN ĂN CHAY TRONG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
• Đào tạo nấu ăn chay cũng như các chương trình đào tạo nấu ăn khác tại trường, học viên được học đầy đủ các món ăn từ cơ bản đến nâng cao. Giúp người học hình thành kỹ năng và các phương pháp chế biến món ăn đúng mùi, đúng vị. Nếu học về phục vụ gia đình, người học sẽ biết cách thay đổi thực đơn, và chế biến các món ăn chay theo sở thích của thành viên gia đình mình. Nếu học mở quán, nhà hàng, khách sạn chuyên đồ ăn chay sẽ có cái nhìn về xu thế phát triển xã hội, kỹ năng xây dựng thực đơn đa dạng cho khách khi đến thưởng thức.
CHƯƠNG TRÌNH NẤU ĂN CHAY HỌC NHỮNG MÓN GÌ?
|
STT |
TÊN MÓN ĂN CHAY |
STT |
TÊN MÓN ĂN CHAY |
STT |
TÊN MÓN ĂN CHAY |
|
1
|
Tổng quan chế biến món ăn |
6 |
Đậu rim ngũ vị |
12 |
Canh nấm đậu phụ |
|
Giò chay |
Mỳ quảng |
||||
|
Lựa chọn, bảo quản thực phẩm |
Cháo gạo lứt |
Đậu phụ xào kim chi |
|||
|
Trang trí, trình bày món ăn |
7 |
Chè trôi nước ngũ sắc |
13 |
Cải ngồng xào đậu đen |
|
|
Cách làm nước chấm chay |
Bánh nếp chay |
Chả chay sốt cam |
|||
|
Đậu phụ om nấm |
Cháo vừng đen |
||||
|
2 |
Cải thìa sốt nấm |
8 |
Nấm bào ngư chiên giòn |
14 |
Phở chay |
|
Bí đỏ hầm ngũ quả Gỏi chay rong biển |
Mực chay chiên xù |
Bánh bao chay |
|||
|
Hủ tiếu chay xào me |
Phù trúc cuộn rau chiên giòn |
||||
|
3 |
Bún chay |
9 |
Củ sen xào chay |
15 |
Nem nấm |
|
Bún xào chay |
Lẩu chay |
Gà chay kho |
|||
|
Chả bắp |
Nấm rơm xào đậu phụ |
Xôi lá dứa ngũ vị |
|||
|
4 |
Dừa kho nấm |
10 |
Nem rong biển |
16 |
Bánh ướt cuốn |
|
Đậu đỏ kho tương |
Gà chay |
Thịt quay chay |
|||
|
Miến trộn lươn chay |
Miến xào chay |
|
|||
|
5 |
Chuối đậu om chay |
11
|
Shushi chay |
17 |
Thi tốt nghiệp ( Lý thuyết + thực hành) |
|
Ruốc nấm |
Đậu sốt bí ngòi |
||||
|
Xôi chè |
Đậu cay sốt nấm đông cô |
|
|
MỌI THÔNG TIN VỀ KHÓA HỌC NẤU ĂN CHAY LIÊN HỆ:
TRƯỜNG CAO ĐẲNG VĂN LANG HÀ NỘI
Phòng 301 - Nhà B - Trong trung tâm giáo dục kỹ thuật tổng hợp số 5 - Lê Đức Thọ - Hà Nội (đối diện CA. Quận Nam Từ Liêm)
Tel: 04 6674 1892 - 0979 86 86 23 (Cô Quý)
.jpg)
>>> Xem thông tin tuyển sinh hệ Cao đẳng nấu ăn xét học bạ THPT
>>> Thông tin tuyển sinh trung cấp nấu ăn học từ 1 năm - 2 năm - 3 năm
>>> Học trung cấp văn thư lưu trữ cấp bằng chính quy hệ 1 năm - 2 năm 3 năm