Trường Cao đẳng nghề nấu ăn tuyển sinh hệ Cao đẳng ngành kỹ thuật chế biến món ăn. Lớp học trong giờ hành chính và lớp học ngoài giờ, xét tuyển học bạ THCS trở lên.
HỌC CAO ĐẲNG NẤU ĂN (KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN) - XÉT HỌC BẠ THPT
THÔNG BÁO TUYỂN SINH CAO ĐẲNG NẤU ĂN - KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
.jpg)
Đào tạo hệ cao đẳng chính quy ngành nấu ăn
• Chế biến Món ăn là ngành kỹ thuật ẩm thực, trực tiếp chế biến các món ăn tại các cở sở kinh doanh ăn uống như khách sạn, nhà hàng, quán ăn... Với các nhiệm vụ cơ bản như: Chuẩn bị công việc đầu ca; Chế biến nước dùng; Chế biến xốt; Chế biến xúp, canh; …., chế biến các món bánh Á và món tráng miệng Á; Kỹ thuật chế biến món bánh Âu và món tráng miệng Âu... đảm bảo các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài các nhiệm vụ cơ bản nói trên người nấu ăn cần có các kỹ năng khác có liên quan trực tiếp đến kỹ thuật chế biến món ăn như: Lên thực đơn; Quản lý nguyên liệu chế biến; Quản lý tài sản; Quản lý lao động; Quản lý tác nghiệp (Tổ chức sản xuất)... trong bộ phận chế biến.
.jpg)
BỘ LAO ĐỘNG THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI
TRƯỜNG CAO ĐẲNG DUYÊN HẢI
THÔNG BÁO TUYỂN SINH CAO ĐẲNG NGÀNH NẤU ĂN HỆ CHÍNH QUY
NGÀNH HỌC: NẤU ĂN - KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Tiết học thực hành tại lớp học cao đẳng nấu ăn cơ sở 3
**********************************************************
1. Mục tiêu đào tạo ngành kỹ thuật chế biến món ăn:
► Về mặt kiến thức của sinh viên học Cao đẳng nghề nấu ăn:
- Sinh viên, học viên học cao đẳng nấu ăn được trang bị các kiến thức chuyên môn về kinh doanh ăn uống; tổ chức, chế biến các món ăn tại các khách sạn, nhà hàng từ lớn đến nhỏ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng; đồng thời phù hợp với khẩu vị, tập quán ăn uống của du khách trong nước và quốc tế.
- Sinh viên lớp học nấu ăn được cung cấp những kiến thức cần thiết tốt cho nghiệp vụ kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ năng về tổ chức làm việc theo nhóm và một số kiến thức quản lý kinh tế, quản lý nghiệp vụ chế biến món ăn cơ bản như: Quản trị tác nghiệp, hạch toán định mức, giao tiếp trong kinh doanh, thống kê kinh doanh, quản lý chất lượng, pháp luật kinh tế, nguyên lý kế toán, nghiệp vụ thanh toán, marketing du lịch...
► Về kỹ năng đạt được trong khóa học Cao đẳng nấu ăn:
Lớp học nấu ăn với sản phẩm sau buổi học
- Sinh viên lớp cao đẳng nấu ăn được rèn luyện các kỹ năng, phẩm chất nghề nghiệp trong việc chế biến các món ăn đối với khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác.
- Sinh viên tốt nghiệp cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn có khả năng làm việc độc lập; Tổ chức làm việc theo nhóm và biết ứng dụng các kỹ thuật, cũng như công nghệ và ngoại ngữ chuyên ngành đầu bếp vào công việc ở mức độ tốt nhất.
2. Các điểm mạnh đối với hệ đào tạo Cao đẳng nấu ăn:
⇒ Ngoài chuyên môn nghiệp vụ, chương trình đào tạo nấu ăn được bổ sung thêm kiến thức và kỹ năng về tin học ứng dụng, ngoại ngữ giao tiếp và đặc biệt là ngoại ngữ chuyên ngành nấu ăn.
.jpg)
Khai giảng năm học mới chào đón sinh viên học nghề nấu ăn và các nghề học khác
*********************************************
3. Đầu vào khi học Cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
- Hình thức xét tuyển Trung cấp và Cao đẳng ngành kỹ thuật chế biến món ăn:
♦ Tốt nghiệp THPT năm hiện tại : Xét điểm thi tốt nghiệp
♦ Tốt nghiệp THPT trước năm hiện tại : Xét điểm thi tổng kết của học bạ lớp 12.
4. Cơ hội sau khi ra trường lớp Cao đẳng kỹ thuật chế biến món ăn:
+ Nhân viên sơ chế - Chế biến trực tiếp;
+ Nhân viên chế biến chính tại các cơ sở lưu trú.....
⇒ Tùy theo từng điều kiện, năng lực và cơ hội thăng tiến, các vị trí có thể đảm nhận cao hơn như:
+ Giám sát viên;
+ Trưởng/Phó giám đốc bộ phận;
+ Điều hành khu vực chế biến/ nhà hàng có quy mô nhỏ.
5. Bằng cấp sau khi tốt nghiệp Cao đẳng nấu ăn (Chuẩn hệ thống văn bằng Quốc gia)
- Chứng nhận ngoại ngữ chuyên ngành chế biến món ăn
- Một số chứng nhận khác….
Sinh viên học cao đẳng nấu ăn K14 nhận bằng tốt nghiệp
LIÊN HỆ PHÒNG TUYỂN SINH CAO ĐẲNG NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
Trường Cao đẳng Duyên Hải:
Tại Hà Nội: Lô 14 - 15 - BT1 - Khu đô thị Tân Tây Đô - Tân Lập - Đan Phượng - Hà Nội
Tại Hải Phòng: Đường Trường Chinh - Đồng Hòa - Kiến An - Hải Phòng
.png)
HOTLINE: 0979 86 86 23 (Ms Quý)
Zalo: 0979 86 86 23 - Skye: 097 77 00 499
Email: xuanquy@duyenhai.edu.vn
Website:daotaodaihan.com
HOẶC:
ĐĂNG KÝ HỌC CAO ĐẲNG NẤU ĂN THEO HƯỚNG DẪN LINK BÊN DƯỚI
.jpg)
Ghi chú:
- Sinh viên có hoàn cảnh khó khăn, con em thương binh, bệnh binh, gia đình chính sách được miễn giảm học phí theo quy định hiện hành của nhà nước;
- Sinh viên học xong ra trường có việc làm ngay, HOẶC sẽ giới thiệu việc làm luôn khi sinh viên đến nhập học (nếu có nhu cầu);
- Sinh viên có thể lựa chọn học một trong các cơ sở khác của trường để học nấu ăn từ hệ Cao đẳng, Trung cấp, cho đến các khóa Sơ cấp nghề của nhà trường
------------------------------------------------------------------------------------------------
Tag: Học nấu ăn; Chế biến món ăn; Nghề nấu ăn; h